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肉スライサーの応用により食肉加工工場の発展が加速
2023-10-04 14:30中国の冷凍豚肉、冷凍鶏肉、冷凍牛肉、冷凍羊肉、その他の冷凍肉産業の継続的な拡大に伴い、生産技術のレベルも徐々に向上しており、冷凍肉スライサーやその他の関連機械市場の発展にもつながりました。スライサーは冷凍の家畜や鶏肉を一定の割合や幅に合わせて薄く均一にスライスすることができます。今日、スライサーは食肉加工、食品加工、セントラルキッチン、大規模ケータリングなどの業界で広く使用されています。
中国のチルド・チルド・スライス冷凍肉産業セグメントでは、豚肉市場が全体の63%以上を占め、非常に大きく、冷凍鶏肉スライスが約21%、冷凍牛肉スライスと冷凍羊肉スライスが約21%を占めていることが分かる。それぞれ8%と5%。
中国のチルド生スライス冷凍肉業界の細分化された製品市場規模の拡大は、消費者市場を満たすだけでなく、チルド生スライス冷凍肉スライシングマシンなどの関連機械市場の発展も促進します。近年、スライス技術の継続的な進歩に伴い、市場に流通しているスライシングマシンはますます豊富になり、新鮮な家畜や家禽肉、食品を冷凍できるなど、その応用範囲はますます広がっています。 、医薬品材料およびその他の材料のスライス加工に適しており、操作が簡単で効率が高く、スライス品質が良好です。
ミートスライサー水平切断、一度の多層スライス、最薄2.5mm、厚さ調整可能、蝶の形、ハート形の製品切断を実現できます。機械全体は304ステンレス鋼と食品グレードのプラスチックで作られており、HACCPに準拠しています。要件、操作が簡単、安全で信頼性が高い。肉スライサーは、牛肉、鶏肉、子羊肉、豚肉、豚バラ肉、豚ロース肉、小さなカリカリ肉、チキンチョップ、クランチなどの新鮮な肉、冷凍肉、調理済み肉に適用できます。また、メーカーは設置トレーニングのために玄関までお届けします。