この黄金色、カリカリのおやつ！東北発祥ですが、吉林で人気があり、100年の継承と進化を経て、吉林食品産業の長い歴史の中で、鍋包肉は単なる食べ物ではなく、強い故郷の味を代表しています。

ポットバッグ肉、以前はとして知られていました"鍋で揚げた肉"、清光緒時代から、ハルビン道泰家特別料理人、鄭星文 - 鄭興文。急速な火を使用するため、鉄鍋は熱く、肉汁が鍋に浸透し、肉に浸み込みます。"鍋で揚げた肉"ロシア人は、時間が経つにつれて、このアクセントをパッケージに爆発させます。"鍋で揚げた肉"になった"回鍋肉"！

北東部のレストランでは、中華鍋で包んだ肉がどこにでもあり、レストランやバーベキュー店でも中華鍋で包んだ肉を見かけることがあります。キャラウェイオニオン、ニンジン、生姜の焦げた肉のスライスを透明なスープに入れて一口食べると、酸っぱくて甘くて焦げた。香ばしく、サクサク、柔らかく、口の中で肉の旨味が一緒に感じられる、それが満足感と呼ばれるものです。味わう前にお皿が空になってしまいます。それは何人の人の子供時代の味を保持しています！私の心は、何と多くの遠くの放浪者たちの愛と結びついて、ホームシックになっているのでしょう！

2023年の総菜業界の市場規模は5,000億を超えると推定されているが、多くの総菜企業は配当を享受できず、価格、生産量、規模を理由に享受した。中華鍋で包んだ肉製品は、特に若者が好むスナックの 1 つとして人気が高まっています。この市場には大きな可能性があり、新たな成長ポイントとなる可能性があります。プレハブ食品変革企業や新興企業がこのトラックに参入することができ、需要によって市場能力が決まり、競争を回避し、核分裂を達成するためにコーナー追い越しをすることは、多くのプレハブ食品企業にとって必須となっています。あなたのビジネスが苦戦し、売上が大幅に減少している場合は、この新しいプロジェクトを検討してください。今はまだ勝つことがたくさんあります。

ポットパッケージの肉支持装置は品質に関係しますが、どのように選択すればよいですか?

1. 市場での認知度が高く、定着率が高い工場を選択します。生産量が大きいため、設計には高効率、高出力の製品を選ぶ必要があり、価格との兼ね合いも少なく、新製品や代替品が出品されない限り、良い製品は値下げされません。

2、スライシングとカットの組み合わせを完全に完了するには、ダブルチャンネルスライサーを選択することをお勧めします。もちろん、出力が大きくない場合は、単一チャンネルを選択することもできますが、後の増加が非常に面倒になるため、同時に 2 つの製品を選択することはできません。有料チャンネルは表面的にはお金を節約できますが、後のアップグレードはさらに面倒です。ダブルチャンネルは出力が大きいだけでなく、切断品質も非常に高いです。