ドイツのブレーメンで開催された2024年魚介類見本市には13,729人の来場者が訪れた。

出展者は魚と美食の見本市で前向きな結論を導きました

良いビジネス、良い対話、そして良い雰囲気。これが、ブレーメン展示センターで開催された第 19 回国際魚類博覧会と第 6 回ガストロ イベントの総決算です。業界、貿易、ガストロノミーの出展者や業界関係者、そしてドイツのブレーメン展示センターのディレクターは非常に満足していました。"私たちはすべての関係者から一貫して肯定的なフィードバックを受け取っています。"メッセ・ブレーメン有限会社見本市部門責任者のクラウディア・ノッツェルマン氏はこう述べています。数字がそれを物語っています。2つの見本市には合計13,729人の来場者が訪れました（2020年：10,302人）。

2月25日（日）から27日（火）にかけて、業界関係者は最新のトレンドやトピックについて学びました。北西部の美食界の業界会合の場であるGASTRO アイベント 250と、ドイツ唯一の魚類見本市であるFish Internationalでは、30か国から322の出展者が革新的な製品やサービスを発表しました。

経済問題担当上院議員

クリスティーナ・フォクト氏は、2月26日月曜日の見本市訪問中に、ブレーメン州にとっての見本市の重要性を強調しました。「フィッシュ・インターナショナルとガストロ・イベントの2つの見本市は、ブレーメンとブレーマーハーフェンの食品・飲料業界の強みを結集しています。これらの見本市は、革新と持続可能な行動を通じて業界の変革を推進するという当社の取り組みを示しています。」"彼女は言った。フェアでは2つの食品センタープロジェクトに関する意向書が調印された。"ブレーメンとブレーマーハーフェンのフードセンタープロジェクトを通じて、私たちは食品イノベーションプロセスの開発を促進し、協力の文化を強化してきました。"ヴォクト氏は言う。

次回の2つの見本市は既に開催日が決まっており、2026年2月8日（日）から10日（火）まで、専門家たちがブレーメン展示センターで再び会合します。