食品の専門展示会

ロシア、サンクトペテルブルクの食品展示会

展示時間：2024年11月14日〜16日

展示場所: ロシア、サンクトペテルブルク、ヨーロッパ

展示業種: 食品

パビリオンマップ:展覧会紹介

商品名:食品専門展示会

英語略語: ピーターフード

展示業種: 食品

期間: 年1回

展示規模：10000～20000

毎年恒例の国際食品見本市ピーター 食品見本市が11月17日にサンクトペテルブルクで終了した。120の小売チェーンの代表者がサプライヤーと会い、製品ラインナップを更新した。3日間の展示会中、7,000人のFMCG市場の専門家がロシア連邦管区の260社とアゼルバイジャン、トルコ、ハンガリー、ウズベキスタンの製品を訪問した。今年は卸売バイヤーから特別な注目を集めた。伝統的に、ベラルーシの製造業者のブースは多くの注目を集める。ノヴォヴィタで最初のミンスク乳製品店であるバブシキナ・クリンカは、天然乳製品、ソーセージ、野菜ミックスなどを展示した。連邦中小企業支援プログラムのおかげで、ロシアの17の地域がピーターフード2022に共同でブースを構えている。クラスノダール、ノヴゴロド、トヴェリ、サマラの各地域の展示会の常連は、北西部の店舗の棚に間もなく並ぶ新製品を紹介した。出展者は、珍しいチーズやソーセージ、珍しい肉料理、伝統的なロシアの飲み物、コーヒー、健康菓子、ギフト菓子、ワインなど、さまざまなカテゴリーの8,000を超える製品を紹介しました。これらは、ロシア市場から撤退する製品の代替品として使用できます。スープチック Zdesの生産は、天然製品と材料の慎重な選択が特徴であり、非常に人気があります。"ピーターフードサロン：材料"別カテゴリーに分けられた。この見本市には原材料、調味料、食品着色料、栄養補助食品の製造業者や供給業者が参加する。全ロシアフォーラムでは"FMCG市場の戦略的課題2023：原材料"では、専門家が新技術を紹介し、食品産業生産企業向けの原料や食品添加物について議論しました。ピーターフードサロン：テクノロジー＆イノベーションでは、小売チェーン向けのデジタル技術と機器の分野での新しい開発が紹介されています。参加者には、エネルギー効率の高い冷蔵分割システムの製造業者であるベルナと、大型ポリマーパッケージの最大手メーカーであるI-plastが含まれていました。トライアルマーケットの代表者によると、フェアへの参加は企業がバイヤーと直接コミュニケーションするのに役立ち、チェーン卸売センターは大手チェーンの購買決定者と会う絶好の機会にもなります。

ロシア国内外のアルコール製品メーカーがAlcoHallサロンに参加し、40のFMCGチェーンのバイヤーと会談した。ベンダーは自社製品を試飲・展示し、新製品ラインや技術について議論した。今年の参加者には、エルモラエフ、クリミアビール・ノンアルコール飲料工場、Tayseeなどが含まれる。AlсoHallの参加者は自社製品を展示する機会だけでなく、フォーカスセッションに参加する機会も得た。"360度市場：2023年のアルコールブランド開発における主な変化と傾向"では、展示会期間中、業界をリードする専門家が実践的なケースやプロモーション機能を紹介しました。招待講演者: ブランド代理店 アズブカ のゼネラルマネージャー アリナ ラキティナ、DDVB 消費財 部門クリエイティブディレクター ビクター キタエフ、ブランド設計者、十分な 人々 スタジオ クリエイティブディレクター、ロシアブランド企業協会会員 ウラジスラフ ルドフスキー。小売チェーンの担当者との個別の交渉は、通常、チェーンの卸売センターで行われます。食品、酒類、ソフトドリンクのメーカーは、地域および連邦チェーン、市場、レストランに商品を供給するために 5,000 回以上の交渉を行っています。この冬の新商品は、ペレクレストク、オーシャン、ヴェルニー、ピャテロチカ、ヴクスヴィル などの店舗に並びます。卸売チェーンの交渉結果によると、同社が締結した契約の平均数は2～7件です。オープンビジネスプロジェクトメガシティ貿易フォーラムの4つのホールでは、50のセミナーとワークショップが同時に開催されました。76人の業界専門家と実務家が数十の作業会議を開催し、成功事例を分析し、経験を共有しました。講演者は小売業のあらゆる分野をカバーし、プロモーション、マーチャンダイジング、ブランディング、顧客の注目を集めるための情報、経験、ツールを共有しました。彼らは市場と交流し、オンライン食料品販売のニュアンスを明らかにするための新しいソリューションを考え出しました。、

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